Cabalgata à Chicoana!!

Samedi dernier, c'est à dire le 23 octobre nous sommes allés faire une balade à cheval (ou "cabalgata" en espagnol = chevauchée :) ).

Nous voici tous à la fin de la cabalgata :

Nous sommes partis le samedi matin pour prendre le bus pour Chicoana, avec Alexandra, Charline,  une amie française, Lorena, une amie argentine, Peter de Belgique, et Joey d'Israel, bref un groupe international! Après 1h30 de bus environ nous arrivons au village de Chicoana, jolie village fleuri et tout vert. Nous rencontrons notre gauchito guide Tono (vous comprenez la blague? Je fais référence au "Gauchito Gil". On fera peut-être un jour un article sur ce personnage bien connu ici).

Comme vous pouvez le voir, nous avons essayé (en vain) de jouer de la flûte :

Tono a équipé les chevaux de sacs pour transporter tout ce qu'il faut pour l'asado du midi, mais aussi un charango (petite guitare), deux flûtes, et un harmonica. Nous suivons un chemin tout vert et goûtons aux fruits d'ici : des mûres qui poussent dans des arbres, et des petites prunes qui ne sont pas des prunes et dont je ne me rappelle pas le nom... je vais essayer de retrouver ça! Bref Tono nous a fait découvrir pleins de fruits et c'était super sympa.

En début d'après midi nous nous sommes arrêtés pour faire l'asado près d'un élevage de truites. Superbe endroit tout vert. Et bien sûr comme tout les argentins Tono nous a préparé un barbecue énorme, avec du chorizo (comme des andouillettes), du lomo (échine de boeuf), costilla (côtes), des oignons, de l'ail, des patates, et de la salade ramassée près de la rivière! Tout ça arrosé d'un peu de vin bien sûr.

Tono et Guillermo préparant l'asado :

Pendant le repas un des chevaux s'est échappé, il a réussi à se défaire de son harnais! Tono a essayé de lui courir après mais en vain! En plus ce n'était pas facile de l'attrapper puisqu'il avait la crinière coupée. Finalement le cheval revenais à chaque fois vers les autres chevaux, et au bout d'un moment en l'encerclant il a fini par se calmer...

Voici Morito, le cheval blanc qui reprend sa liberté :

Le retour fut un peu plus dur car on commençait tout à avoir un peu mal, mais c'était quand même super agréable! Nous avons en plus un peu tous galopé! Nous nous sommes arrêtés pour visiter les granges où sèche le tabac. A Chicoana, le tabac parait être la culture principale, et il y a des granges pour faire sécher le tabac partout.

La culture du tabac se fait en deux étapes. Après avoir semer on laisse pousser un peu puis on enlève les meilleurs plants, et on les replante dans un autre champ, à cause de la nicotine cette tâche noircit les mains des travailleurs. Cette culture nécessite pas mal de main d'oeuvre, beaucoup de travailleurs saisonniers viennent donc à Chicoana, notamment de Bolivie. Les feuilles sont ensuite séchées à l'air chaud dans des granges toute en hauteur munies de fours.

Tono qui nous montre quelques feuilles de tabac dans une grange :

Ce n'est pas encore la saison, les granges étaient donc encore vide ! Il ne restait que ces quelques feuilles , les moins belles qu'ils n'ont pas pu vendre.

Les cheminées des granges :

Le tabac est ensuite vendu aux Etats-Unis et ailleurs pour être transformé en cigarettes et commercialisé.

En 2006 l'Argentine était le cinquième producteur mondial de tabac après la Chine, le Brésil l'Inde et  les Etats-Unis.

La prochaine fois nous partons deux jours pour camper avec les chevaux...

Voici d'autres photos de la cabalgata : Cabalgata---Chicoana